Oignons
Van den Berge Handelsonderneming fournit des oignons rouges, blancs et jaunes dans divers calibres et unités d’emballage:
Calibres |
|---|
| 20/30 mm |
| 28/40 mm |
| 35/50 mm |
| 40/60 mm |
| 45/65 mm |
| 50/70 mm |
| 60/80 mm |
| 65/85 mm |
| 70/90 mm |
| 75/105 mm |
| 80/100 mm |
Unités et matériel d’emballage |
|---|
| de 250 g à 2,5 kg ; en filet |
| 5 kg ; en filet ou sac |
| 10 kg ; en filet ou sac |
| 15 kg ; en sac |
| 18 kg ; en sac |
| 19,1 kg ; en filet ou sa |
| 20 kg ; en filet ou sac |
| 22,7 kg ; en filet ou sac |
| 25 kg ; en filet ou sac |
| Big bags |
| Chargés en vrac sur le camion |
Chaque commande est livrée :
- sur des palettes neuves
- avec des supports en coin imprimés
- avec bande de ceinturage/bande d’emballage
Curiosités
L’oignon fait partie de la famille des alliacées, tout comme le poireau, l’ail, la ciboulette, l’échalote et l’oignon grelot. L’oignon était déjà mangé par les Chinois il y a 3 000 ans avant J-C. Dans l’Egypte ancienne l’oignon était utilisé aussi bien en cuisine qu’en médecine. Les voyageurs (donc en fait les guerriers) romains répandirent l’oignon dans l’ensemble de l’Europe de l’Ouest. La consommation régulière d’oignon réduirait le risque de décès par maladie cardio-vasculaire. Cela est sûrement dû à la haute teneur en quercétine, un antioxydant présent aussi dans le thé, le vin rouge et les pommes.
cuisiner les oignons
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